Nei locali, nei catering e nei punti di ristoro il monouso resta indispensabile, ma le regole e le abitudini dei clienti stanno cambiando. Scegliere bene significa trovare l’equilibrio tra praticità, costo, aspetto e impatto ambientale.
Il polipropilene (PP) è leggero, resistente e molto usato per i bicchieri da bar, eventi e distributori. Esistono anche versioni riutilizzabili, pensate per essere lavate e usate più volte: una scelta interessante per sagre, stabilimenti e locali che vogliono ridurre i rifiuti. Per accompagnare il bicchiere trovi anche accessori come coperchi e supporti.
Per piatti e posate la scelta oggi si orienta sempre più su materiali alternativi alla plastica tradizionale, come carta, cartoncino, legno e bioplastiche. Ogni materiale ha i suoi punti di forza: la carta è adatta a cibi asciutti, il cartoncino rivestito regge meglio i condimenti, il legno è rigido e naturale. Prima di scegliere verifica sempre che l’articolo sia idoneo al contatto con gli alimenti e conforme alle restrizioni sul monouso in plastica.
Tovaglie in rotolo, tovaglioli e buste portaposate completano il servizio e permettono di curare l’aspetto anche nel monouso. Le buste con tovagliolo in carta riciclata, ad esempio, mettono ordine nel servizio al tavolo e nel take away.
Il Regolamento (UE) 2025/40 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio sta ridisegnando le regole per chi produce e distribuisce imballaggi, monouso compreso, con obiettivi di riduzione, riutilizzo e riciclabilità. Ne parliamo nella nostra pagina dedicata, dove spieghiamo anche il percorso di adeguamento di Eurocart.
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Eurocart fa parte del gruppo Pool Pack e si occupa di imballaggi per alimenti e prodotti per la pulizia professionale dal 1986: scopri chi siamo.